憧れの縄巻鮨☆

  • 2018.05.26 Saturday
  • 13:03

こんにちは。おかげ様で先日発売させていただいた「熊楠コッフィ」、関東の方にも大好評いただいています!さすがに熊楠人気は幅広くてすごい☆ありがとうございます!!

 

そんな熊楠が田辺の名物として人に贈ったりして広めていたという「縄巻鮨」。

なんと幸田露伴も絶賛してたらしいのですが、ここ何十年も作る人がいなくなっていた幻の食べ物なんです。以前その存在を知ってから私も食べたい食べたいと憧れ続けてたんですが、なんと!それを最近レストラン「ギャレット」のオーナーさんが再現して作られ、期間限定で食べられるというので食べてきましたー♪

 

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お魚はサワラで、白米じゃなくて自然薯を使い、それを竹の皮で包んでぐるぐる縄で巻いて発酵させたという、味がまったく想像つかない不思議な食べ物。

 

発酵食品だし、熊楠も人に勧めておきながら自分はあまり好きじゃなかったとかいうし、なんとなくマズそうなイメージ持ってたんだけど・・・(ごめんなさい)

 

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開けてみると見た目すごく美しい!そして山芋がしっとりまろやかでとっても上品なお味でびっくりでした!!すごい、確かにこれは日本酒にも合って名物になるわー。

 

その他にも熊楠が好物だったというビーフステーキ(熊野牛でおいしかった!)や牛乳のプリン、玄米の茶がゆなどどれもこれもおいしかったです。

 

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一緒に行った熊楠研究者で田辺に滞在中の方からもすごく面白いお話し聞かせてもらって、田辺って熊楠のおかげでほんと楽しくすごい人がいっぱい集まるなあって思ってうれしかったです☆

新発売・南方熊楠の熊楠コッフィ!!

  • 2018.05.07 Monday
  • 18:59

こんにちは。ゴールデンウィークのバニラカフェ臨時休業のお知らせをアップしたつもりができておらず・・・申し訳ありません!

休業中は大変ご迷惑をおかけしましたが、熊野本宮大社のカフェアルマは無休で営業していました。

それはそれはたくさんのお客様にお越しいただきました。ありがとうございました!!

 

 

そしてご案内も遅れてしまったけど、カフェアルマで新発売になったこの商品!!早くも大人気でした☆

田辺の偉人・南方熊楠さんをコーヒーにしちゃおうということで生まれた「熊楠コッフィ」といいます。

 

今まであまり語られてこなかったですが、熊楠研究者の杉山和也さんの調査で熊楠が欧米留学中はコーヒーを日常的に飲んでたことが分かり、ぜひコーヒーパッケージに登場してもらいたいと思って作りました。

 

「猫」「粘菌」「天狗」「熊と楠」など、熊楠さんとかかわりのある事柄を可愛い絵で表現しています。

描いてくださったのは、なんとEテレ「シャキーン!」の絵も手がけられているイラストレーターの「犬ん子」さん。

 

浮世絵や大津絵など日本の大衆絵画を現代の感覚でアレンジしてとても魅力的な世界を作られている方で、熊楠を描いてもらうならぜひこの方に!!とお願いしました。

 

カップオンコーヒーは手軽においしいコーヒーが楽しめてお土産にも配りやすいので、これからは熊野本宮大社に来られた記念にぜひぜひ手に取ってみてくださいね♪

 

そして!!この熊楠コッフィ、早くも東京で手に取っていただける機会が訪れました。

東京に住んだことはないけど、もし住めるならここに住んでみたいなあって思ってたのが西荻窪。

そんな憧れの街、西荻のイベントでななななななんと!うちの商品「熊楠コッフィ」を販売していただけることになりました☆

 

 

しかもイベントは甲斐みのりさんの企画展「わたしのすきなもの」。
こんなに贅沢な話があるでしょうか?ほんとにうれしいーーー◎

 

イベントでは他にもおなじみデラックスケーキや、大分・網中聖ニさんの竹細工、坂本和歌子さんのプレートやカフェオレボウル、そして甲斐さんのブランドLouleの雑貨など素敵なものいっぱい!11日には大人気の地元パンの販売もあるそうです☆お近くの方も、そうでない方もぜひ足をお運びくださいませ。

 

イベントについて詳しくはこちら☆

 

「リースと雑貨 Lele」さん4周年☆

  • 2018.04.20 Friday
  • 18:47

こんにちは。バニラカフェご近所の「リースと雑貨 Lele」さんでは4周年企画のイベントを開催されています!

今日も素敵な物がたくさん販売されていて、お客様もいっぱいでしたよ!

 


明日は午後1時からpanya jyunyaさんのパン販売もあるそうです♪

 

 

そして2000円以上お買い上げの方はLeleさんオリジナルブレンドのカップオンコーヒーとチョコのセットをプレゼントしてくださいます!本当に可愛いお店ですのでぜひお邪魔してみてくださいね。

 

詳しくはリースと雑貨Leleさんインスタグラムにて。

 

住所

和歌山県 田辺市和歌山県田辺市中屋敷町90-1 AZU銀座A号室

電話番号 090-5902-8545
ウェブサイト http://lele2014.blog.fc2.com/

甲斐みのりさんと行く乙女旅「喫茶ビートル」

  • 2018.04.17 Tuesday
  • 10:00

こんにちは。先日募集させていただきました「甲斐みのりさんと行く 乙女の田辺ロマンチック案内ツアー」無事終了しました!

 

参加してくださった方はもちろん、スタッフの皆さん、PRにご協力くださった皆さん、そして甲斐さん!本当にありがとうございました。3日ともほんとに素敵な方が集まってくださって、甲斐さんのファンってほんとにおしゃれな人多いんだなーとビックリでした!

 

そしてどのイベントも眼をキラキラさせて参加してくれて、「実際会うともっと甲斐さんが好きになりました」ととても喜んでくれたのが印象的でした♪

 

イベントの間はとても和やかで優しい空気が流れて、甲斐さんのファンは皆さんいい人ばかり!やっぱり甲斐さんのお人柄と、そして古き良き物、何気ない街の小さな風景など、一見目立たない愛しいものを見つけ、愛でる感覚を持った方に悪い方はいないのかなーなんて思ったりしました♪

 

さてさてまずは一日目「喫茶ビートルさんのホットケーキと喫茶談義」。

 

 

先にこちらも名物メニュー「有料道路のホットドッグ」とハンドドリップのコーヒーをいただきます。カレー味のキャベツとウインナーがおいしい!

これは田辺〜白浜間の道路が有料だった頃に、料金所の横で売られてた思い出の味なんだそうです。

 

 

 

そしてホットケーキの作り方講座。マスターが最初の粉のブレンド惜しげも無く作り方を伝授してくれるので、皆さん作ってる段階から厨房を覗き込んで興味津々!まるで料理教室のようでした(笑)

 

 

そして出来上がりー!!!

まぁるいホットケーキを見てはキャー!!!きれいー!!!と声が飛び交い、大スターを取り囲むような撮影タイム。

 

 

まずはみのりさんにお会いできた事に感動、ホットケーキの見た目で感動、ふわふわのおいしさに感動と、めくるめく時間でした。

 

他にも「具なし日清焼きそば」も実演つきで作ってくださり、富士宮市出身の焼きそばマニアの甲斐みのりさんを唸らせるなど、名物メニューをたくさん作ってもらい、田辺の街の喫茶店の話題や甲斐さんの大学時代のバイト先の話題、たくさんたくさんお話して、最後にはビートルさんのオリジナルマッチまでお土産にいただき、贅沢な夜になりました☆

甲斐みのりさんと行くツアー大募集!!!

  • 2018.04.02 Monday
  • 11:07

こんにちは。3月は怒涛の忙しさで、結局ブログを1回しかアップできず・・・オズマガジン主催の甲斐みのりさんとのツアーレポの続きも結局書けずじまいで終わってしまっています。本当に本当に申し訳ありませんー(ToT)

 

そのレポの続きのかわりに先にご案内・・・実はバニラカフェとカフェアルマが主体となって、4月13日〜15日の3日間、その甲斐さんと一緒に田辺を思いっきり楽しむ企画をご用意しました!!

 

甲斐みのりさんといえばもう田辺の観光大使というくらいに、地元の人以上に田辺を愛し、知り尽くしてくださっている方。そんな方のトークショーだけでも楽しいのに、今回は一緒に実際街を歩いて、見て、お買いものして、その上熊野古道で聖地を目指しちゃうという贅沢な企画てんこ盛りです☆

 

ツアーのお申し込みは市外の方はもちろんですが、今回は地元の人でも参加していただけるようすべてのコースを現地集合にしました!!なので地元の人も気軽にお出かけ気分でお申込みいただけます♪

 

文筆家・甲斐みのりさんと一緒に、田辺のまちを乙女目線で切り取る3日間。こんな機会はもうそうそうないですよ。絶対にお見逃しなく!!

 

 

 

「甲斐みのりさんと行く 乙女の田辺ロマンチック案内ツアー」

 

 


コースは下記の3つ。お好きなコースを選んでメールにてお申し込みください。(複数のお申し込みも受け付けできます)

※対象は高校生以上の方となっております

 

 

 

 


A.喫茶ビートルさんのホットケーキと喫茶談義(※定員となりました)

夜だけの営業なのに、行列ができる人気の喫茶ビートルさん。
なかなか食べられない人気のホットケーキとホットドッグをいただきつつ、愛しの喫茶店やメニューについて語り合いましょう。

日時 4月13日(金)19:30〜21:30
参加費 1500円(コーヒー・ホットケーキ・ホットドッグつき)
集合場所 喫茶ビートルさんに直接お越しください(和歌山県田辺市明洋1-3-11)

 

 

 

 


B.田辺のクラシック建築街歩き

歩いてみるとレトロで可愛い田辺の街並み。じっくり歩くと古い建物や看板が目に付いてとても楽しいです。
路地を抜けるとあちこちに点在するクラシック建築が。歩いたあとは純喫茶「サバ」でコーヒー・ケーキとともに甲斐さんトークショー。

日時 4月14日(土)13:00〜17:00
参加費 2000円(コーヒー・ケーキつき)
集合場所 闘鶏神社 本殿前(和歌山県田辺市東陽1-1)

 

 

 

 


C.熊野古道歩きと本宮大社例大祭

熊野古道が初めての方にも歩きやすい発心門王子〜熊野本宮大社のコースを、語り部さんとゆったり歩きます。
途中で古道ならではのお弁当を食べたり、のんびり里山を楽しんだり。
本宮大社にゴールしたあとは境内のカフェアルマでコーヒーとカステラでおやつタイムのあと、華やかな例大祭を見学します。
今年はご創建2050年の節目で、より一層盛大に行われます。甲斐みのりさんと一緒に、またとない体験をぜひ。

日時 4月15日(日)7:45集合(16:30ごろ田辺駅帰着予定)
参加費 6500円(往復マイクロバス・古道弁当とお茶・コーヒーとカステラのおやつ・熊野古道語り部の案内・旅行保険付き)
集合場所 田辺駅ロータリー内弁慶像前(和歌山県田辺市湊1-24)

 

 


お申し込み方法:メールにて受け付けいたします。(info@vanillacafe.biz)


申し込みたいコース(A.B.Cのうちどれか【複数可】)・名前・住所・電話番号を記載の上お申し込みください。
グループの場合は代表の方が取りまとめ、全員分のお名前・住所・電話番号を記載してください。

いずれも先着順となります。こちらからの返信をお待ちくださいね。

自分でも書いててワクワクしてしまうこの素敵すぎるツアー。見逃すと一生の不覚ですよ!!ぜひぜひお申込みくださいませ。

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