バニラなブログ

こんにちは、雨の予報なのにお天気よくなったかと思って焼き芋を焼いたらなんだか降ってきそう･･･なんとか天気もってくれー！と願うバニラカフェ店長です。

さてさて、ちょっと前に「パスタはオイルソースのが一番好き」って書きましたが、自分で上手に作れるかというと全然そうではないんですよねー。
段取りの悪さに定評のある私が作る料理、スパゲティのようにタイミングを要求されるメニューはほんっとにド下手なんですよ。

大好きな海鮮系の具を用意し、「今日こそは！！」とがんばって作るも虚しくそれなりのものしかできず･･･。
ブログ友達ののんちゃんがキューピーのオイルソースで手抜きしてもおいしいって書いてたので試してみるも、なんかうまくいかず･･･。（なんでそれでうまくいかへんねんって感じですが）
もう自分ではおいしいパスタは作れないものと思ってました。

がっ！そんな私に一筋の光明が！！
先日これまたこのブログでおなじみのかしわ専門店「なか家」さんの人気メニュー「マリネ」を買ってオリーブオイルで炒めて食べたところ、「これはこのままスパゲティをからめればおいしく食べれるのでは！？」と思いついたんですよ。
ちなみに「マリネ」っていうのは鶏のモモ肉とにんじん、たまねぎ、ピーマンをあえて味付けしてくれており、炒めるだけでおいしい一品のできあがり☆というありがたい商品です。たまねぎやピーマンもとても薄く切ってくれてるのでおいしく炒めあがるんですよー。

で、こないだの日曜日さっそく試してみましたー！！
多めのオリーブオイルとにんにくで「マリネ」を炒め、ちょっとハーブソルトで味付け。（梅こぶ茶を使ってもおいしそう）
あとは茹であがったスパゲティをあえるだけ。上に水菜を散らしてレモン汁をかけたらでっきあっがりー。



「鶏と野菜のスパゲティ」なかなか見た目はいいんちゃう？？

お味のほうも･･･うーん、おいしいじゃないか！！
想像したとおりの仕上がりに大満足でした♪
やっぱり私にはスピードの要求される海鮮系よりも、じっくり炒めても大丈夫な鶏肉の方がうまいこといくんでしょうね･･･。

そんな訳で料理ヘタな私でもおいしく作れたスパゲティ、みなさんも一度お試しくださいね！
ただこの「マリネ」、とても人気があるのでお昼過ぎには売り切れてしまうことも多々ありますのでご注意を。
それにしても「なか家」さんは主婦のありがたい味方ですよね！



↑この包装紙が昭和っぽくて好きなんです。

こんにちは、今日は暖かくなったとはいえ天気もすぐれず、なんだかパッとしませんね。私も体調がイマイチであまり乗りません。
でもっ！そんなこと言ってられないんですよ。今日はあの入荷直後にすぐ売り切れてしまったベルギーチョコ「カフェタッセ」が再入荷したんです！



欠品中にお越しいただきましたお客様、ほんとにご迷惑をおかけしました･･･。
またカカオ・ビター・ホワイトチョコの三種類すべてそろっておりますので、ぜひぜひお買い求めくださいね！

バレンタインまでいよいよ1週間！さりげなくオシャレなチョコを贈るならカフェタッセ一押しですよ♪

って言っても製作に携わった訳でもなんでもないんですけど（笑）



「西の魔女が死んだ」という映画。

ずっと前に小説を読んでいて、その後映画化されたと知ったのですが、見る機会を逃してました。それが最近イラストレーターのかやのさんがＤＶＤを所有してることが判明。貸してもらったんですよー。やったー♪

ゆうべ子供たちが寝静まった後一人で見ましたが、ほんとによかった☆

小説に描かれてた夢のような世界をそのまんま具現化してくれてました。全然期待を裏切らないだけでなく、自分の想像力が足りなかったところをもっと膨らませてくれたっていうか･･･とにかく素敵だった。
演出も音楽も役者さんもすべて調和してひとつの世界を作り上げてましたよ。
おばあちゃん役のサチ・パーカーって人（シャーリー・マクレーンっていうアメリカの大女優の娘）の演技がとってもいいです！

お話はあたたかくて、そして泣ける内容です。号泣って訳じゃないんだけど、ポロっと一粒涙がこぼれました。
なんとなくシチュエーションが今ＦＭラジオでブレイク中の植村花菜「トイレの神様」って歌（これまた聴いたとき不覚にもポロっと泣いてしまった）と似てるなあ。
女子にとって「おばあちゃんと少女」って泣きポイントなのかもですね！

ワイルドストロベリーのジャムづくりとか、ラベンダーの上でシーツを干すとか、「自称森ガール」な方々には特におすすめなんでよねこれが☆
またお返しする前にもうちょっと見ておこうっと（笑）

こんにちは、また一段と寒くなりましたねえ。
でも寒さに負けず、今日は白浜までランチに行ってきましたよ♪
場所はこのブログでもすっかりおなじみの「バーリィ」さんです！

なんで平日仕事の合間にはるばる白浜まで行ったかっていうと、先日ナギサビールさんのブログで紹介されてたこちらのパスタ「モンテマーレ」に心を奪われ、「こっ、これはぜひ食べなければ！子供抜きで！！」と思ったからなんです（笑）

で、一緒に行く友達に「バーリィ行かへん？」って聞いてみると、なんとバーリィさんのペアランチ券が当たって持ってるって言うじゃありませんか！
これまたちょっと前にブログでも紹介されてましたが、ジーンズショップで買い物したら10組20名様に当たる！という抽選に当たったそうなんです。すごーい☆

そんな訳でとりあえずバーリィさんへ出向き、チケットで食べられる「日替わりランチ」か魅惑のパスタ「モンテマーレ」かでさんざん迷ったんですが、結局それぞれ日替わりランチを食べた上に「モンテマーレ」を別に頼んで半分こ、という荒技に出ることで決着したのでしたー！（笑）

だって･･･お互い今度いつ子供抜きで来れるか分からないのに「モンテマーレ」も味わっとかなきゃここまで来たかいがないじゃないですかっ！！



そんなこんなで友達のおかげで食べられた日替わりランチは↑コチラ！
一品一品手の込んだお料理でおいしかったです♪

そしてそして「モンテマーレ」！！



そりゃやっぱり当然おいしかったです！！有頭エビはおっきいし、ホタテにイカに、チキンに、きのこと野菜もたーくさん。ほんとにぜいたくな一品ですよ。生パスタももちもちとしておいしかったです！
ああ、やっぱり欲張って頼んでよかったわ〜☆

そんなわけで友達のクジ運のおかげでなんともぜいたくなランチを楽しんできたのでした。



↑そして帰りにはお土産も。主人へのバレンタイン用にナギサビールとクッキーのセットです。
バニラカフェでも素敵なバレンタインギフトは用意できるのですがっ。さすがに自分で焙煎してるコーヒーをあげてもうれしくないですからね（笑）主人もこのナギサビールとっても好きなんですよ。

こんにちは、昨日から寒いですね〜。でもここバニラカフェは相変わらず暖かくて日だまり気分♪ぜひほっこりと焼き芋でも食べにお越しくださいませ。

さてさて、近づいてくるバレンタインですが、手作り派の方もけっこういらっしゃるのでしょうか？
近頃は小・中学生の女の子でも手作りのチョコケーキやチョコクッキーを「友チョコ」として配ったり忙しいとか。何かと大変ですね！

で、手作り派の方はココアを使うことが多いと思うんですが、ココアといえばやっぱり「バンホーテン」じゃないですか！？


↑こんなの。

ココアの代名詞的存在とあって、やっぱり他とは違って味わい深くおいしいですよね。
がっ！缶入りはお高いのが玉にキズ。コストパフォーマンス悪いです･･･。

でもバニラカフェならお手軽価格で販売してますよ〜。



業務用ココアを小分けして販売してるので「150g入り 400円」というお手軽価格なんです。バレンタインは手作りで！って方もぜひバニラカフェにお越しくださいませ。



こちらはさとみちゃんがバンホーテンココアを使って焼いてくれたチョコケーキ。
ちょっと温めてアイスを添えたりしてもおいしいし、私は「アプリコット」や「ラズベリー」のジャムを添えるのも大好き♪ジャムの甘酸っぱさがチョコレートの濃厚さを和らげて、くどすぎずとってもおいしくいただけますよ！お試しあれ♪

ちなみに写ってるのはデンマーク生まれのストリームラインというジャムです。たっぷり入ってお手ごろ価格。お菓子作りにもご利用くださいね！
ストロベリー・ブルーベリー・アプリコット・ラズベリー 各¥525



もちろんチョコケーキのお供には「スイートハートブレンド」もお忘れなく･･･。

そうそう、ココアといえばもちろん寒いときに飲むのもとってもおいしいですよね〜。
ちょっとめんどくさいですが、ミルクパンで最初に牛乳とよーく練ってから作るとほんとになめらかで風味豊かになりますよ♪