七夕さんの縁日in海蔵寺☆

  • 2016.07.01 Friday
  • 13:16

こんにちは。毎年七夕に開催していた「あそびの手しごと市」が、今年から「七夕さんの縁日in海蔵寺」として新しく生まれ変わります!

 

 

とはいえ内容は大体同じ。あてもん、イカ焼き、かき氷、ヨーヨー釣りなどなど、楽しい屋台が並び、奥のあそび体験コーナーでは今までの昔の遊びに変わって楽しい工作や紙ずもう、木のおもちゃなどの体験ができますよ☆(参加費300円必要)

 

 

なお、開催にあたってのお知らせや内容などは新しくフェイスブックページができました!←こちらをクリックしてぜひいいね!お願いします。今後の情報チェックしてみてくださいね。

もうダウンロードできましたか?バニラカフェのアプリ!

  • 2016.06.25 Saturday
  • 22:41

先日スタートしたバニラカフェのアプリ。

アプリ会員様だけのシークレット情報や田辺のランチ情報まで様々な話題をお届けして、ダウンロードしていただいた皆様から大変好評です!

ただダウンロードの仕方がよく分からないという方もまだまだいらっしゃるので、もう一度URL貼り付けさせてもらいますね。

 

iPhoneの方は https://itunes.apple.com/jp/app/kohi-doutopuchigifutonovanilla/id1114359015?mt=8&ign-mpt=uo%3D4

 

Androidの方は https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.cococirube.vanillacafe

 

QRコードリーダーで↓の画像を読み取っていただいてもリンクできます。

 

 

ぜひダウンロードしてみてくださいね☆

できる主婦への道!梅干&ピクルス編

  • 2016.06.24 Friday
  • 23:58

こんにちは。今年なんだかふつふつとやりたかったこと。それは・・・ズバリ梅干作り☆

今まで梅仕事やったことなかったけど、こないだ息子Aが学校の授業で梅シロップ作りしてきたらしく、このままじゃ母として息子に負ける!ヤバい!との焦りから、梅シロップより難易度高そう(イメージ)な梅干作り、ついにトライしてみましたー!(笑)

 

この前のイベントで松下農園さんの梅買って、ほりぐち農園さんのレシピで、みっちゃんの梅のみっちゃんのアドバイス通り20%濃度の塩水の重石をして作ってみたのですが・・・見た目なんかおかしくて焦る。(ほりぐち農園さんの梅干しレシピはこちら☆

 

 

(てっぺんに見えてる白い袋が塩水の重石です)

 

ほんとは塩でまみれるはずなのに、なんか隙間だらけ。
これでいいんかな!?分量間違ってないはずだけど、塩で覆い隠せない!!ビン小さすぎたんかな?正解分からん〜!!と思い、フェイスブックで色んな方にアドバイスをもらったところ、結局は塩の入れ方の問題だけとのこと。(層になるように塩と梅を交互に入れたんだけど、塩は最後にどさっと上からかけるだけでいいみたい)

 

とりあえず、2、3日したら梅酢があがってくるらしいので待ってみよう・・・。


その後、そういえばひっくり返したらええんちゃう?と気付き、漬けて7時間後、ビンごとひっくり返してみる。

 

 

うまく混ざりました!なんで早く思いつかんかったんやろ?梅酢もなんとなく出てきてる感じ。とりあえず一安心。

 

そして2日後の今日。

 

 

すごー!!分かりにくいかもしれないけど、すっかり梅酢に浸かっています。

最初はあまりの水分量に「もしかして、塩水で作った重石の中身が漏れてる?」って不安がよぎったけど、単に梅から出てる水分みたい。

 

フタのところまでパンパンに重石入れてたビンの中身も、梅の嵩が減ってきたことで隙間がだいぶできてきました。

もっと塩水足して重石を重くした方がいいのかな??よく分かりませんが、今後も周りには梅のプロがたくさんいるので、アドバイス聞きながら様子を見たいと思います!

 

そしてもう一つ。最近きゅうりをいただくことが多かったので、梅干し漬けたついでに、ピクルスも漬けちゃいました!

 

 

プチトマト、セロリ、ズッキーニ、そしてタコも(笑)
程よく漬かって、酸っぱいけど夏にぴったり☆昔はピクルスなんて世にもマズイと思ってたのに、味覚って変わるもんなんだな〜。

 

とりあえず、ほんと最近お酒を飲むための食べ物ばかり作ってるような気がしますが、ちょっとは主婦として進歩してるのか?まあいっかー☆

和歌山信愛女子短期大学様のカップオンコーヒー♪

  • 2016.06.23 Thursday
  • 13:09

こんにちは。先日「和歌山信愛女子短期大学」様のオリジナルカップオンコーヒーを作成させていただきました!

ラベルは、信愛の教員でもいらっしゃる陶芸家「井澤正憲」さんのオリジナルイラストで作られています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大学の様々な個性を表現した10種類のイラストがとても可愛くて、データをいただいた時に思わず歓声を上げてしまいました!こんなコーヒーをもらったらとてもうれしいですよね♪

 

こんな風にオリジナルロゴやイラストで団体や会社をPRされる方がどんどん増えています。カップオンコーヒーは軽くてかさばらず、かつ実用的。

 

名刺代わりに気軽に配ることができて、配布するのにピッタリですよ!いただいた方にも確実に持ち帰ってもらえる上、強い印象を残すことができます。PR商材をお考えの方はぜひご相談くださいね!

できる主婦への道!流れ子&イサギ編

  • 2016.06.22 Wednesday
  • 22:26

こんにちは。毎日雨でうっとうしいですねー。

お店も悲しいことにヒマなので、私にしてはちょっと料理のことなんかにも興味が行ったりします(笑)

 

 

昨日はすさみの海女ちゃんからいただいた、今年初のナガレコを 煮付けてみました!(生姜と調味料適当にぶっ込んで沸か しただけだけど)

 

普段はビールかワインしか飲まないけど、珍しく日本酒飲んでしまった!!今まで日本酒苦手だったのに、これにはきっと冷酒が合うだろうって思ったのです。

 

飲んでみたらやっぱりおいしいかも・・・これからはちょっとずつ日本酒の世界にも足を踏み入れてしまいそうです。

 

そして今日はイサギでアクアパッツァ作りました〜☆次に安くイサギが買えたら作ろうと思ってた!

 


ものっすごく適当で豪快な私の料理でもめちゃめちゃおい しい!!

これは冷やした白ワインでしょ!ってことで、グビグビ飲んじゃいました(笑)

 

子供たちも喜んでお代わりしまくって、スープもパンに漬 けて食べてくれた。イサギってよくできたお魚やわ〜。一番好き!!


それにしてもこないだイベントで梅シロップ漬けたし(梅の下ごしらえから計量 までほぼ全部セットになってたけど)、こんな「季節を感 じるていねいな暮らし」みたいな事ができるようになるなんて、自分も一人前になったなあ☆(おこがましい)

 

まあ結局は「お酒をおいしく飲める」ことが目的な気もするので、ていねいな暮らしというよりただのお酒好きかもだけど・・・(笑)

 

※ちなみに「流れ子」も「イサギ」も紀南地方の方言らしく、全国的には「トコブシ」「イサキ」というそうです。

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